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🥗 Base d'ingrédients CIQUAL
3484 ingrédients de la base nutritionnelle française officielle (ANSES)
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Artichaut, cuit à la vapeur sous pression
Boisson
46
kcal
2.6
g
3.2
g
Artichaut, fond, appertisé, égoutté
Boisson
23
kcal
1.2
g
3.0
g
Artichaut, fond, surgelé, cru
Boisson
55
kcal
1.9
g
7.0
g
0.4
g
Ascophylle noueux ou goémon noir (Ascophyllum nodosum), séché ou déshydraté
Huile/Matière grasse
206
kcal
7.4
g
16.3
g
2.7
g
Asiago
Céréale
359
kcal
32.1
g
31.4
g
25.6
g
Asperge blanche, bouillie/cuite à l'eau
Boisson
17
kcal
1.4
g
1.6
g
0.3
g
Asperge verte, bouillie/cuite à l'eau
Boisson
25
kcal
2.7
g
1.7
g
0.3
g
Asperge, appertisée, égouttée
Boisson
20
kcal
1.6
g
1.2
g
0.7
g
Asperge, blanche ou violette, pelée, crue
Boisson
21
kcal
2.2
g
1.6
g
0.1
g
Asperge, bouillie/cuite à l'eau (aliment moyen)
Boisson
21
kcal
2.0
g
1.7
g
0.3
g
Asperge, verte, crue
Boisson
25
kcal
2.5
g
2.0
g
0.3
g
Aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four
Boisson
31
kcal
1.3
g
3.8
g
Aubergine, crue
Boisson
23
kcal
1.0
g
2.7
g
0.2
g
Aubergine, cuite
Boisson
27
kcal
0.8
g
4.2
g
0.2
g
Autruche, viande crue
Céréale
159
kcal
20.2
g
20.2
g
8.7
g
Autruche, viande cuite
Céréale
168
kcal
26.2
g
26.2
g
7.1
g
Avocat, chair sans peau, sans noyau, cru
Boisson
203
kcal
1.6
g
1.6
g
20.6
g
Avoine, crue
Céréale
374
kcal
16.9
g
55.7
g
6.9
g
Baba au rhum, artisanal
Légume
2.3
g
36.3
g
9.9
g
Baba au rhum, rayon frais
Légume
174
kcal
2.8
g
28.3
g
2.4
g
Baie de goji, séchée
Boisson
300
kcal
12.1
g
49.0
g
2.9
g
Baklava ou baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)
Légume
459
kcal
10.4
g
49.2
g
24.5
g
Bambou, pousse, crue
Boisson
29
kcal
2.6
g
2.6
g
0.3
g
Bambou, pousses, appertisées, égouttées
Boisson
19
kcal
1.6
g
1.9
g
0.3
g
Banane jaune, chair sans peau, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique
Boisson
1.1
g
1.1
g
0.1
g
Banane plantain, crue
Boisson
132
kcal
1.3
g
29.6
g
0.4
g
Banane plantain, cuite
Boisson
125
kcal
0.8
g
28.9
g
0.2
g
Banane, chair sans peau, crue
Boisson
88
kcal
1.1
g
19.7
g
Banane, chair sans peau, sèche
Boisson
365
kcal
3.9
g
78.4
g
1.8
g
Bar commun ou loup (Méditerranée), sauvage, cru
Céréale
98
kcal
20.1
g
20.1
g
1.9
g
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