Salade de semoule à la saucisse de volaille

🥘 Ingrédients

• 2.5 cl Vinaigre de cidre
• 2.5 cl Vinaigre balsamique
• 15 cl Huile d'olive vierge extra
• 100 pc poivre à volonté
• 100 pc Sel au céleri
• 100 pc herbes à salade (ciboulette, persil...)
• 5 cl Eau de coco
• 1 gousse 1 gousse d' ail écrasée
• 500 g Semoule au lait, rayon frais
• 4 pc Oeuf dur
• 10 pc 10 saucisses de volaille cuites
• 1 pc 1 boîte de maïs de taille moyenne

📝 Instructions

1. Couper les oeufs en morceaux et les saucisses en rondelles.
2. Faites cuire la semoule et laissez-la refroidir. Ajoutez-y les oeufs, les saucisses et le maïs égoutté.
3. Préparez la vinaigrette en émulsionnant l'ensemble des ingrédients. Arrosez-en la salade et mélangez.
4. Disposez au réfrigérateur et servir frais.