Pâte brisée à la farine complète

🥘 Ingrédients

• 3 pc Sucre roux
• 1 pincée Sel au céleri
• 200 g 200 g de farine complète
• 100 g Matière grasse ou graisse végétale solide (type margarine) pour friture ou graisse à frire
• 10 cl Eau de coco

📝 Instructions

1. Amalgamer tous les ingrédients, sans trop travailler.
2. Laisser reposer 30 min au moins au frais.
3. Etaler au rouleau à pâtisserie et foncer un moule, puis garnir selon goût (et la saison).