Pâté à l'okara de noisettes

🥘 Ingrédients

• 100 g 100 g d' okara de noisettes (ou poudre de noisettes)
• 200 g Tofu fumé, préemballé
• 50 g 50 g de graines de lin
• 100 g 100 g de crème végétale
• 50 g Eau de coco
• 20 g Levure de bière en paillettes
• 100 pc Sel au céleri
• 100 pc Poivre noir, poudre

📝 Instructions

1. Moudre au blender les graines de lin.
2. Ajouter l’okara et la levure de bière. Mixer à vitesse rapide 30 secondes.
3. Découper le tofu, l'ajouter dans le mixeur avec la crème et les épices et remixer
4. Si besoin, ajouter un peu d'eau pour obtenir la texture d'un pâté.
5. Mettre dans des pots en tassant pour chasser l’air.