Préparation culinaire à base de soja, type "crème de soja"

Huile/Matière grasse
Code CIQUAL
11214

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

⚡ Énergie

🔥
Énergie 152.0 kcal
💧
Eau 78.5 g

🍽️ Macronutriments

💪
Protéines 3.25 g
🌾
Glucides 2.03 g
🍯
dont sucres 1.60 g

🥑 Lipides

🥑
Lipides totaux 14.70 g
🧈
AG saturés 1.65 g
🫒
AG monoinsaturés 4.86 g
🐟
AG polyinsaturés 7.46 g

⚡ Minéraux

🧂
Sel 0.06 g
🦴
Calcium 16.0 mg
⚙️
Fer 0.47 mg
✨
Magnésium 19.0 mg

🌟 Vitamines

🥕
Vitamine A 0.2 µg