Boulgour de blé, cru

Céréale
Code CIQUAL
9690

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

⚡ Énergie

🔥
Énergie 344.0 kcal
💧
Eau 9.0 g

🍽️ Macronutriments

💪
Protéines 11.70 g
🌾
Glucides 65.80 g
🍯
dont sucres 0.41 g
🌿
Fibres 10.50 g

🥑 Lipides

🥑
Lipides totaux 1.42 g
🧈
AG saturés 0.23 g
🫒
AG monoinsaturés 0.17 g
🐟
AG polyinsaturés 0.54 g

⚡ Minéraux

🧂
Sel 0.04 g
🦴
Calcium 35.0 mg
⚙️
Fer 2.46 mg
✨
Magnésium 164.0 mg

🌟 Vitamines

🥕
Vitamine A 0.4 µg