Farine d'épeautre (grand épeautre)

Céréale
Code CIQUAL
9480

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

⚡ Énergie

🔥
Énergie 347.0 kcal
💧
Eau 10.8 g

🍽️ Macronutriments

💪
Protéines 11.40 g
🌾
Glucides 64.00 g
🍯
dont sucres 1.30 g
🌿
Fibres 9.30 g

🥑 Lipides

🥑
Lipides totaux 3.00 g
🧈
AG saturés 0.50 g
🫒
AG monoinsaturés 0.69 g
🐟
AG polyinsaturés 1.59 g

⚡ Minéraux

🦴
Calcium 31.0 mg
⚙️
Fer 3.00 mg
✨
Magnésium 92.0 mg