Sarrasin complet, cru

Céréale
Code CIQUAL
9380

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

⚡ Énergie

🔥
Énergie 362.0 kcal
💧
Eau 9.8 g

🍽️ Macronutriments

💪
Protéines 13.30 g
🌾
Glucides 67.50 g
🌿
Fibres 4.00 g

🥑 Lipides

🥑
Lipides totaux 3.40 g
🧈
AG saturés 0.74 g
🫒
AG monoinsaturés 1.04 g
🐟
AG polyinsaturés 1.04 g

⚡ Minéraux

🧂
Sel 0.00 g
🦴
Calcium 18.0 mg
⚙️
Fer 2.20 mg
✨
Magnésium 231.0 mg