Blé dur complet, cru

Céréale
Code CIQUAL
9060

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

⚡ Énergie

🔥
Énergie 338.0 kcal
💧
Eau 10.9 g

🍽️ Macronutriments

💪
Protéines 13.70 g
🌾
Glucides 59.30 g
🍯
dont sucres 1.80 g
🌿
Fibres 11.80 g

🥑 Lipides

🥑
Lipides totaux 2.47 g
🧈
AG saturés 0.45 g
🫒
AG monoinsaturés 0.34 g
🐟
AG polyinsaturés 0.98 g

⚡ Minéraux

🧂
Sel 0.01 g
🦴
Calcium 34.0 mg
⚙️
Fer 3.52 mg
✨
Magnésium 144.0 mg