Esturgeon d’Europe occidentale, cru

Céréale
Code CIQUAL
27012

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

⚡ Énergie

🔥
Énergie 127.0 kcal
💧
Eau 74.5 g

🍽️ Macronutriments

💪
Protéines 17.70 g
🌾
Glucides 0.87 g

🥑 Lipides

🥑
Lipides totaux 5.84 g
🧈
AG saturés 1.34 g
🫒
AG monoinsaturés 2.53 g
🐟
AG polyinsaturés 1.07 g

⚡ Minéraux

🧂
Sel 0.12 g
🦴
Calcium 15.6 mg
⚙️
Fer 0.62 mg
✨
Magnésium 40.9 mg

🌟 Vitamines

🥕
Vitamine A 210.0 µg
☀️
Vitamine D 10.3 µg