Carpaccio de boeuf, avec marinade (huile, herbes, fromage), fait maison
BoissonCode CIQUAL
25538
📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
⚡ Énergie
Énergie
271.0 kcal
Eau
57.0 g
🍽️ Macronutriments
Protéines
15.20 g
Glucides
0.55 g
dont sucres
0.50 g
Fibres
0.36 g
🥑 Lipides
Lipides totaux
23.00 g
AG saturés
7.38 g
AG monoinsaturés
10.00 g
AG polyinsaturés
4.00 g
⚡ Minéraux
Sel
1.12 g
Calcium
112.0 mg
Fer
1.84 mg
Magnésium
22.6 mg
🌟 Vitamines
Vitamine C
5.9 mg
Vitamine A
31.8 µg
Vitamine D
0.4 µg
Vitamine E
3.2 mg