Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus), séché ou déshydraté

Huile/Matière grasse
Code CIQUAL
20994

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

⚡ Énergie

🔥
Énergie 194.0 kcal
💧
Eau 9.2 g

🍽️ Macronutriments

💪
Protéines 9.11 g
🌾
Glucides 12.40 g
🌿
Fibres 46.30 g

🥑 Lipides

🥑
Lipides totaux 1.71 g
🧈
AG saturés 0.19 g
🫒
AG monoinsaturés 0.15 g
🐟
AG polyinsaturés 0.28 g

⚡ Minéraux

🧂
Sel 8.51 g
🦴
Calcium 1,410.0 mg
⚙️
Fer 24.00 mg
✨
Magnésium 830.0 mg

🌟 Vitamines

🍊
Vitamine C 109.0 mg
🥕
Vitamine A 1,060.0 µg
🌰
Vitamine E 13.7 mg