Kombu ou kombu japonais (Saccharina japonica), séché ou déshydraté

Huile/Matière grasse
Code CIQUAL
20990

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

⚡ Énergie

🔥
Énergie 222.0 kcal
💧
Eau 10.8 g

🍽️ Macronutriments

💪
Protéines 7.89 g
🌾
Glucides 24.90 g
🌿
Fibres 34.10 g

🥑 Lipides

🥑
Lipides totaux 2.56 g
🧈
AG saturés 0.72 g
🫒
AG monoinsaturés 0.23 g
🐟
AG polyinsaturés 0.75 g

⚡ Minéraux

🧂
Sel 6.12 g
🦴
Calcium 811.0 mg
⚙️
Fer 13.00 mg
✨
Magnésium 1,030.0 mg

🌟 Vitamines

🍊
Vitamine C 14.8 mg
🥕
Vitamine A 133.0 µg