Brèdes chou de Chine ou bok choy ou pak choï, tiges et feuilles, cuites à la vapeur, prélevées à La Réunion (Brassica rapa subsp. Chinensis)

Boisson
Code CIQUAL
20296

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

⚡ Énergie

🔥
Énergie 16.4 kcal
💧
Eau 94.1 g

🍽️ Macronutriments

💪
Protéines 1.69 g
🌾
Glucides 1.70 g
🍯
dont sucres 0.40 g
🌿
Fibres 1.30 g

🥑 Lipides

⚡ Minéraux

🧂
Sel 0.04 g
🦴
Calcium 88.0 mg
⚙️
Fer 0.93 mg
✨
Magnésium 17.0 mg

🌟 Vitamines

🍊
Vitamine C 9.5 mg
🥕
Vitamine A 147.0 µg