Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse ("di bufala")

Céréale
Code CIQUAL
19591

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

⚡ Énergie

🔥
Énergie 261.0 kcal
💧
Eau 61.3 g

🍽️ Macronutriments

💪
Protéines 14.50 g
🌾
Glucides 0.18 g
🌿
Fibres 0.06 g

🥑 Lipides

🥑
Lipides totaux 22.30 g
🧈
AG saturés 15.00 g
🫒
AG monoinsaturés 5.09 g
🐟
AG polyinsaturés 0.55 g

⚡ Minéraux

🧂
Sel 0.49 g
🦴
Calcium 260.0 mg
⚙️
Fer 0.11 mg
✨
Magnésium 9.8 mg

🌟 Vitamines

🥕
Vitamine A 153.0 µg